Тимофей

Оригинаторы – Институт растениеводства имени В.Я. Юрьева НААН; Волынская государственная с.-х. опытная станция.

Год регистрации – 2019.

Рекомендуется для выращивания в Полесье.

Разновидность – суберитроспермум (suberythrospermum).

Среднеспелый. Высота растений 80-95 см. Устойчивость к полеганию 9 баллов. Зимостойкость повышенная (8,5 баллов), засухоустойчивость высокая (9 баллов).

Зерно выполненное, продолговатое, масса 1000 зерен 45-48 г. Мукомольные и хлебопекарные качества зерна высокие. Содержание белка в зерне 12,3-14,9%, сырой клейковины – 29-34%, ИДК – 60 е.п., сила муки – 210 е.а., объем хлеба без улучшителей – 700 мл, общая хлебопекарная оценка – 9 баллов.

Потенциальная урожайность зерна составляет 12,0 т/га. Высокая урожайность и качество клейковины, теста и хлеба сорта Тимофей подтверждена в опытах Калифорнийского университета Дэвиса (США, 2019 р.). Среди 200 сортов тритикале сорт Тимофей по хлебопекарным свойствам занял первое место с объемом хлеба 740 мл при урожайности зерна на богаре 5,2-7,1 т/га и 11,8-12,9 т/га на орошении (штаты Калифорния и Колорадо, 2019 р.).

Рекомендуется для паровых и лучших предшественников (горох, картофель, многолетние травы, кукуруза на силос). Сроки посева оптимальные для зоны. Норма высева 5-6 млн./га.