Демира
Оригинатор – Институт растениеводства имени В.Я. Юрьева НААН. Год регистрации – 2019.
Рекомендуется для выращивания в Лесостепи.
Разновидность – леукурум (leuсurum).
Среднеспелый – продолжительность вегетации в среднем 101 день. Устойчивый к полеганию, высота растений 90 см. Колос легко вымолачивается. Масса 1000 зерен 48,0-50,6 г.
По устойчивости к твердой головне и септориозу превышает стандарт.
Потенциальная урожайность 7,1 т/га, средняя за годы испытаний 4,5 т/га.
Содержание клейковины 31-34 %, содержание белка 13,5-15,5%. Макаронные качества хорошие, сорт относится к группе двойного использования, т.е. пригоден для изготовления не только макаронных изделий, а и хлеба в чистому виде. Имеет преимущества перед стандартом по силе муки (312 е.а., к стандарту +123 е.а.), формирует больший объем хлеба (690 мл со 100 г. муки, к стандарту +163 мл.).
Сорт создан для выращивания по интенсивной технологии. Норма высеву 5 млн всхожих зерен на гектар. Семена перед посевом необходимо протравливать фунгицидом и инсектицидом.